やま平のこだわり

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やま平のこだわり

坪庭のある伝統的な京町家で食す、日本料理×フレンチの懐石料理

京都三条やま平でございます。
兄は日本料理専門弟はフレンチ専門で型に囚われないお料理ができればと考えております。
日本料理☓フレンチの懐石料理を異なる世界観の二人が織り成す空間の中でお楽しみくださいませ。

様々なシーンで楽しめる厳選食材を使った季節料理

「京都三条　やま平」では美味しいものをお届けするには食材に拘るのはもちろん、特に京野菜と米には力を入れることでお客様に更なる満足感をご提供できるよう努めております。
当店のお肉は日本三大和牛のひとつ近江牛を使用しております。
肉の繊維がきめ細かく、柔らかい食感の近江牛を最高の状態でお出しさせていただきます。
また料理ごとにぴったりのお酒とともにお召し上がりくださいませ。
ドリンク持ち込み可ともなっております。
最高の近江牛を最高の形でお楽しみください。

伝統的な京町家を改装した風情ある空間

坪庭を望むテーブル席・茶室を改装した完全個室・目の前で料理人が料理するライブ感満載のカウンター。様々なシチュエーションに対応したやま平では、お客様のご希望のシーンに合ったお席をご用意いたします。数に限りが御座います、ご希望のお席が御座いましたらお早目のご予約をお願い致します。当日などご案内できかねる場合がございます。